Những người lính này giúp nuôi những người khác với nhu cầu và hạn chế về chế độ ăn uống
Là một thành viên quan trọng của nhóm dịch vụ thực phẩm, Chuyên gia Chăm sóc Dinh dưỡng chuẩn bị tất cả các loại thực phẩm theo các tiêu chuẩn của Quân đội và các yêu cầu về chế độ ăn uống. Họ làm việc chặt chẽ với các chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký tại bệnh viện, phòng khám hoặc tình huống hiện trường, lập kế hoạch chế độ ăn đặc biệt cho bệnh nhân dựa trên nhu cầu cá nhân của những người lính cụ thể. Công việc này là quân đội chuyên ngành quân sự (MOS) 68M.
Nếu bạn có một nền tảng trong nấu ăn hoặc đào tạo ẩm thực, hoặc chỉ quan tâm đến lĩnh vực này, Chuyên gia Chăm sóc Dinh dưỡng có thể phù hợp với bạn, đặc biệt là nếu bạn quan tâm đến sự nghiệp sau quân đội giúp bệnh nhân và những người khác với chế độ ăn uống phức tạp nhu cầu.
Nhiệm vụ và trách nhiệm của MOS 68M
Những người lính này chịu trách nhiệm đặt hàng và kiểm tra đồ ăn và chuẩn bị bữa ăn cho những người lính. Chuyên gia Chăm sóc Dinh dưỡng chịu trách nhiệm chính trong việc hỗ trợ giám sát các hoạt động chăm sóc dinh dưỡng y tế.
Điều này liên quan đến việc cung cấp điều trị và tư vấn về chế độ ăn uống cho bệnh nhân trong các phòng khám dinh dưỡng, các chương trình chăm sóc sức khỏe và những người khác có giới hạn hoặc nhu cầu dinh dưỡng. Những người lính này hỗ trợ các chuyên gia dinh dưỡng chuẩn bị thức ăn, lập kế hoạch thực đơn và sản xuất, đưa ra khuyến cáo về thực phẩm và bệnh nhân sàng lọc về các hạn chế về dinh dưỡng.
Các binh sĩ trong MOS 68M sẽ chuẩn bị và nấu các món ăn được sửa đổi và tiêu chuẩn theo các kế hoạch điều trị chăm sóc dinh dưỡng này, tất cả đều dưới sự giám sát của một chuyên viên dinh dưỡng hoặc phi nhân viên.
Yêu cầu đào tạo cho Quân đội MOS 68M
Đào tạo nghề cho các Chuyên gia Chăm sóc Dinh dưỡng hiện đang yêu cầu 10 tuần Huấn luyện Chiến đấu Cơ bản và 7 tuần Huấn luyện Cá nhân Nâng cao bao gồm chuẩn bị thức ăn với số lượng nhỏ.
Một số kỹ năng bạn sẽ học bao gồm các bài thuyết trình cá nhân và lớp học, cách đánh giá yêu cầu và hạn chế chế độ ăn uống của bệnh nhân, lập kế hoạch thực đơn bao gồm sửa đổi công thức cho chế độ ăn đặc biệt và chuẩn bị thức ăn cơ bản với số lượng lớn và nhỏ. Bạn cũng sẽ được đào tạo về các phương pháp vệ sinh an toàn thực phẩm.
Đủ điều kiện cho Quân đội MOS 68M
Bạn sẽ cần một điểm số 95 trong các toán tử và thực phẩm (OF) phân đoạn của thử nghiệm nghề nghiệp Aptitude Battery ( ASVAB ) thử nghiệm. Không cần giải phóng mặt bằng an ninh cho công việc quân đội đặc biệt này, nhưng bạn sẽ cần tầm nhìn màu bình thường, có nghĩa là không bị mù màu.
Trong khi dịch vụ thực phẩm là chức năng chính của MOS 68M, nó không phải là tất cả về nấu ăn và chuẩn bị. Quan tâm đến dinh dưỡng, sức khỏe, thể dục, sinh học và hóa học sẽ giúp bạn thành công trong vai trò này. Bạn nên có một mối quan tâm trong một mối quan hệ để chăm sóc cho người khác (còn được gọi là "tốt cạnh giường ngủ"), và điều quan trọng là bạn có thể giao tiếp rõ ràng và hiệu quả cho cả cá nhân và các nhóm nhỏ.
Vì bạn không phải là chuyên gia y tế, bạn sẽ không chẩn đoán bệnh nhân, nhưng bạn sẽ là một phần quan trọng trong việc điều trị và chăm sóc liên tục với tư cách là một MOS 68M.
Các lựa chọn nghề nghiệp sau quân sự cho MOS 68M
Đây là một công việc quân đội chín muồi với nhiều cơ hội nghề nghiệp sau quân sự. Bạn có thể làm việc như một bếp trưởng hoặc đầu bếp sous trong một nhà hàng hoặc tổ chức khác, và đủ điều kiện để theo đuổi một công việc kỹ thuật viên ăn kiêng. MOS 68M cũng chuẩn bị cho bạn các công việc ở các vị trí giám sát về chuẩn bị thức ăn và máy chủ.
Trong khi đó là sự thật rằng bạn ít có khả năng được trên mặt trận của một tình huống chiến đấu, và bạn có thể sẽ không được xử lý thông tin phân loại, không nghĩ rằng công việc này là ít hơn cho nhiệm vụ tổng thể của quân đội. Những người lính khỏe mạnh, được nuôi dưỡng đầy đủ là hoàn toàn cần thiết nếu bất kỳ mục tiêu nào của Quân đội sẽ thành công.