Mô tả công việc
Một số chuyên gia dinh dưỡng vận hành hệ thống dịch vụ thực phẩm cho các tổ chức như bệnh viện và trường học, thúc đẩy thói quen ăn uống âm thanh thông qua giáo dục và tiến hành nghiên cứu. Các lĩnh vực hành nghề chính bao gồm lâm sàng, cộng đồng, quản lý và tư vấn dinh dưỡng.
Thông tin nhanh
- Trong năm 2016, các chuyên viên dinh dưỡng và dinh dưỡng kiếm được mức lương trung bình hàng năm là 58.920 đô la.
- Khoảng 68.000 người làm việc trong nghề này.
- Bệnh viện sử dụng số lượng đáng kể nhất của các chuyên gia dinh dưỡng và dinh dưỡng. Những người khác làm việc cho chính phủ, cũng như cho các cơ sở điều dưỡng và chăm sóc nội trú.
- Trong khi nhiều công việc là toàn thời gian, khoảng 25% vị trí là bán thời gian.
- Cục thống kê lao động Hoa Kỳ phân loại chúng là nghề "Bright Outlook" vì triển vọng công việc xuất sắc của họ. Cơ quan này dự đoán rằng việc làm sẽ tăng trưởng nhanh hơn mức trung bình cho tất cả các nghề nghiệp từ năm 2016 đến năm 2026.
Vai trò và trách nhiệm
Bạn đang tự hỏi những gì một ngày trong cuộc đời của một chuyên gia dinh dưỡng hoặc dinh dưỡng là như thế nào? Dưới đây là một số nhiệm vụ công việc điển hình từ thông báo việc làm trên Indeed.com:
- "Chịu trách nhiệm phát triển, lập kế hoạch, chỉ đạo và điều phối các dịch vụ ăn kiêng ở cấp độ thể chế"
- "Thực hiện các chính sách xử lý và lưu trữ thực phẩm sẽ đảm bảo an toàn thực phẩm"
- "Lập kế hoạch, tổ chức và tiến hành giáo dục dinh dưỡng cho bệnh nhân"
- "Hoàn thành đánh giá dinh dưỡng và tham gia vào các đánh giá toàn diện liên ngành"
- "Xây dựng và thực hiện một kế hoạch giáo dục cá nhân cho liệu pháp dinh dưỡng y tế phù hợp với mục tiêu và mục tiêu của chương trình y tế của bệnh nhân"
- "Tạo điều kiện thuận lợi cho các buổi nhóm, tham gia vào nhóm ăn trưa có giám sát và lập kế hoạch bữa ăn"
- "Giúp giám đốc dịch vụ thực phẩm phát triển và cung cấp giáo dục và đào tạo tại chỗ cho nhân viên ăn kiêng"
- "Xây dựng và chuẩn bị các báo cáo thống kê, bao gồm tài liệu đánh giá bệnh nhân và kế hoạch chăm sóc dinh dưỡng trong hồ sơ y tế sử dụng cơ sở dữ liệu điện tử và các chương trình phần mềm"
Yêu cầu về Giáo dục, Đào tạo và Cấp phép
Để trở thành một chuyên viên dinh dưỡng, bạn cần ít nhất một bằng cử nhân về chế độ ăn kiêng, thực phẩm và dinh dưỡng, quản lý hệ thống dịch vụ thực phẩm hoặc một khu vực liên quan. Bạn sẽ phải tham gia các khóa học về thực phẩm, dinh dưỡng, quản lý tổ chức, hóa học, hóa sinh , sinh học , vi sinh và sinh lý học. Các lớp học về kinh doanh, toán học, thống kê, khoa học máy tính , tâm lý học , xã hội học và kinh tế học cũng có thể nâng cao trình độ học vấn của bạn.
Nếu bạn muốn trở thành chuyên gia dinh dưỡng, bạn phải học dinh dưỡng ở trường đại học hoặc sau đại học. Các chuyên viên y tế khác, ví dụ như bác sĩ chỉnh hình hoặc bác sĩ y khoa , cũng có thể tự gọi mình là chuyên gia dinh dưỡng lâm sàng bằng cách hoàn thành các khóa học trong lĩnh vực nghiên cứu này.
Bất kể nơi bạn muốn làm việc như một chuyên viên dinh dưỡng, bạn sẽ cần có giấy phép, đăng ký hoặc chứng nhận do tiểu bang cấp.
Hầu hết các tiểu bang đều có yêu cầu này. Một số người không có quy định này cho những ai muốn tự gọi mình là chuyên gia dinh dưỡng.
Kiểm tra kỹ các yêu cầu trong tiểu bang mà bạn định thực hành. Ủy ban đăng ký ăn kiêng của Hiệp hội Dinh dưỡng Hoa Kỳ (ADA) duy trì danh sách các cơ quan cấp phép tiểu bang mà quý vị có thể liên lạc để xem các quy định nào ở tiểu bang của quý vị.
Ủy ban đăng ký ăn kiêng cung cấp thông tin đăng ký dinh dưỡng (RD) cho sinh viên tốt nghiệp các chương trình giáo dục dinh dưỡng được công nhận bởi Hội đồng công nhận về Giáo dục Dinh dưỡng và Dinh dưỡng (ACEND). Những người muốn nộp đơn xin giấy chứng nhận này phải hoàn thành thực tập và vượt qua kỳ thi. Đọc "Cách trở thành một chuyên viên dinh dưỡng" để có cái nhìn chi tiết hơn về cách nhập trường này.
Các kỹ năng mềm bạn cần để thành công trong lĩnh vực này
Chuyên gia dinh dưỡng và dinh dưỡng cần một số kỹ năng mềm .
Trái ngược với những kỹ năng khó học mà bạn học trong lớp học, kỹ năng mềm là phẩm chất cá nhân bạn có được qua cuộc sống và kinh nghiệm làm việc. Họ đang:
- Đọc hiểu: Bạn phải có khả năng hiểu các báo cáo bằng văn bản.
- Hoạt động nghe : Khách hàng của bạn cần sự chú ý hoàn toàn của bạn khi họ đang nói chuyện với bạn về các vấn đề sức khỏe của họ và những lo ngại về chế độ ăn uống.
- Giao tiếp bằng lời nói : Là một chuyên viên dinh dưỡng hoặc chuyên gia dinh dưỡng, một phần quan trọng trong công việc của bạn sẽ liên quan đến việc truyền đạt thông tin đến khách hàng của bạn và những người chăm sóc họ. Trừ khi bạn có kỹ năng nói tuyệt vời, bạn sẽ không thể làm điều này một cách hiệu quả.
- Kỹ năng giao tiếp : Những "kỹ năng con người" này sẽ cho phép bạn hướng dẫn và thuyết phục khách hàng của mình. Họ cũng sẽ giúp bạn tương tác với các đồng nghiệp.
- Quản lý thời gian và kỹ năng tổ chức : Những kỹ năng này sẽ giúp bạn không bị quá tải bởi caseload của bạn.
- Tư duy phê phán : Khi đưa ra quyết định và giải quyết các vấn đề, bạn phải có khả năng cân nhắc các lựa chọn của mình để chọn lựa bạn dự đoán sẽ có kết quả tốt nhất.
Cách di chuyển lên
Các chuyên viên dinh dưỡng có kinh nghiệm có thể tiến tới vai trò của trợ lý, phó giám đốc hoặc giám đốc một bộ phận ăn kiêng. Người ta cũng có thể thiết lập một thực hành tư nhân và trở thành tự làm chủ.
Một số chuyên gia dinh dưỡng chuyên về các lĩnh vực như chế độ ăn kiêng thận hoặc nhi. Những người khác có thể sử dụng giáo dục và kinh nghiệm của họ để trở thành đại diện bán hàng cho các nhà sản xuất thiết bị, dược phẩm hoặc thực phẩm.
Những gì nhà tuyển dụng mong đợi từ bạn?
Ngoài việc giáo dục và đào tạo của bạn, giấy phép do tiểu bang cấp và có thể là chứng chỉ RD, nhà tuyển dụng mong đợi người nộp đơn có phẩm chất cụ thể. Chúng tôi đã chuyển sang các thông báo việc làm thực tế trên Indeed.com để xem những thông báo nào sẽ giúp bạn trở thành ứng cử viên có khả năng cạnh tranh cao hơn:
- "Phải có khả năng làm việc độc lập"
- "Thành thạo trong việc sử dụng máy tính cơ bản và các chương trình phần mềm; thành thạo trong việc lưu trữ hồ sơ"
- "Phải có hiệu quả trong việc ưu tiên tải trường hợp bệnh nhân được chỉ định"
- "Chứng minh khả năng xử lý các tình huống khó khăn với người dân / bệnh nhân và nhân viên với sự khéo léo và đồng cảm"
- "Phải có khả năng tương tác tích cực với nhiều loại người"
Nghề này có phù hợp với bạn không?
Sở thích , loại cá tính và giá trị liên quan đến công việc của bạn giúp xác định nghề nào phù hợp với bạn. Nếu bạn có những đặc điểm sau đây, bạn có thể tìm thấy thành công với tư cách là chuyên viên dinh dưỡng hoặc chuyên gia dinh dưỡng:
- Sở thích ( Mã Hà Lan ): ISE (Điều tra, Xã hội, Công bằng)
- Loại cá tính ( Các loại tính cách MBTI ): ENFJ , INFJ , ENFP , INFP , ESFJ , ISFJ , ESFP
- Các giá trị liên quan đến công việc : Mối quan hệ, Độc lập, Thành tích
Nghề nghiệp có nhiệm vụ tương tự
| Sự miêu tả | Mức lương trung bình hàng năm (2016) | Giáo dục / Đào tạo bắt buộc tối thiểu | |
|---|---|---|---|
| Chuyên gia trị liệu nghề nghiệp | Giúp bệnh nhân phục hồi khả năng của họ để thực hiện các hoạt động sinh hoạt và làm việc hàng ngày | 81.910 đô la | Bằng thạc sĩ về trị liệu nghề nghiệp |
| Nhà nghiên cứu bệnh học | Đối xử với những người bị suy giảm khả năng nói | 74.680 đô la | Bằng Thạc sĩ về Ngôn ngữ học ngôn ngữ lời nói |
| Y tá đã đăng ký | Điều trị và tư vấn cho bệnh nhân bị bệnh hoặc bị thương | 68.450 đô la | Cử nhân, Liên kết hoặc Văn bằng điều dưỡng |
| Chuyên gia thính học | Chẩn đoán rối loạn thính giác của người hoặc các vấn đề về cân bằng | 75.980 đô la | Bác sĩ của Audiology Bằng cấp (Au.D.) |
Nguồn: Cục Thống kê Lao động, Bộ Lao động Hoa Kỳ, Sổ tay nghề nghiệp Outlook; Cơ quan tuyển dụng và đào tạo, Bộ Lao động Hoa Kỳ, O * NET Online (đến thăm ngày 20 tháng 1 năm 2018).