Nhiệm vụ
Một chuyên gia dinh dưỡng động vật phải xem xét các nhu cầu dinh dưỡng đa dạng của các loài khác nhau khi chúng xây dựng khẩu phần cân bằng. Yêu cầu dinh dưỡng và calo có thể thay đổi rất nhiều dựa trên tình trạng của động vật và loại hoạt động thể chất (chẳng hạn như hiệu suất, sinh sản, cho con bú, hoặc khắc phục thiếu hụt dinh dưỡng trong trường hợp bỏ bê trước).
Các nhà dinh dưỡng động vật sử dụng đánh giá độ béo hoặc độ mỏng, được gọi là điểm tình trạng cơ thể, để xác định những điều chỉnh nào nên được thực hiện cho chế độ ăn của động vật. Điểm số điều kiện thường dao động từ 1 (cực kỳ mỏng và không có trữ lượng chất béo) đến 9 (cực kỳ béo phì) ở bò và ngựa; điểm số lý tưởng cho các loài này là 5. Gia súc, lợn, cừu, chó và mèo được đánh giá trên thang điểm từ 1 (cực kỳ mỏng) đến 5 (cực kỳ béo phì); Điểm số lý tưởng cho các loài này là 3. Nói chung, một chuyên gia dinh dưỡng sẽ cảm thấy xương sống, xương ức và xương sườn để xác định độ dày của lớp mỡ ở những khu vực này (và đánh giá trực quan cấu trúc cơ của động vật) trước khi gán một tình trạng cơ thể ghi bàn.
Các chuyên gia dinh dưỡng cũng có thể tham gia vào các hoạt động nghiên cứu hoặc giảng dạy. Họ thường làm việc cùng với các bác sĩ thú y và kỹ thuật viên thú y , những người quản lý vườn thú , những người phục hồi động vật hoang dã , những người quản lý broodmare và những chuyên gia động vật khác.
Nhưng sự lựa chọn nghê nghiệp
Các chuyên gia dinh dưỡng động vật có thể chuyên môn bằng cách làm việc với một nhóm động vật cụ thể như các giống đồng hành, vật nuôi hoặc động vật hoang dã kỳ lạ. Một số chuyên gia dinh dưỡng chuyên tập trung hơn nữa, làm việc đặc biệt chỉ với một loài như ngựa, bò sữa, chó hoặc mèo.
Các chuyên gia dinh dưỡng động vật có thể làm việc trong nhiều môi trường như trang trại, nghiên cứu doanh nghiệp và các cơ sở phát triển, công ty dược phẩm, công ty thức ăn chăn nuôi hoặc vật nuôi, văn phòng chính phủ liên bang, phòng thí nghiệm, vườn thú và các cơ sở phục hồi động vật hoang dã .
Trong khi nhiều nhà dinh dưỡng động vật theo truyền thống được tuyển dụng, một số chọn để xác định lịch trình của riêng họ và tìm kiếm công việc tư vấn tự do.
Giáo dục & Đào tạo
Các chuyên gia dinh dưỡng động vật phải tham gia các khóa học đại học ở các lĩnh vực như sinh học, hóa học, chăn nuôi, dinh dưỡng động vật, giải phẫu học và sinh lý học, toán học, khoa học động vật, hành vi động vật, thức ăn gia súc và sản xuất lương thực. Trong quá trình giáo dục của họ, các nhà dinh dưỡng động vật được dạy cả hai phương pháp máy tính của việc tạo ra và cân bằng khẩu phần cũng như làm thế nào để đạt được kết quả tương tự bằng tay.
Một bằng cử nhân khoa học thường được yêu cầu cho các vị trí cấp nhập cảnh trong lĩnh vực dinh dưỡng động vật. Nhiều chương trình đại học cung cấp bằng đại học trong lĩnh vực dinh dưỡng động vật, nhưng các nhà dinh dưỡng có thể giữ bằng cấp trong nhiều lĩnh vực khác nhau, từ khoa học động vật đến sinh học để sinh hóa. Thạc sĩ và tiến sĩ độ thường được yêu cầu cho các vị trí nghiên cứu và giảng dạy, đặc biệt là ở cấp đại học.
Những người làm giáo sư đại học thường được yêu cầu tiến hành và xuất bản nghiên cứu khi họ tìm kiếm để có được nhiệm kỳ trong bộ phận của họ. Một số nhà tuyển dụng công ty có thể yêu cầu hoàn thành thực tập chuyên sâu hoặc học nghề trong lĩnh vực này cho nhân viên tiềm năng để có được kinh nghiệm thực tế.
Một số bác sĩ thú y đã đạt được chứng nhận của hội đồng quản trị về chuyên môn dinh dưỡng thông qua Viện Dinh Dưỡng Thú Y Hoa Kỳ (ACVN). Chương trình chuyên sâu này đòi hỏi phải có thời gian cư trú hai năm sau khi hoàn thành cấp độ thú y cơ bản và năm cư trú chung. Nơi cư trú này được thực hiện dưới sự giám sát của một chuyên viên dinh dưỡng thú y được chứng nhận bởi hội đồng quản trị.
Một số kỹ thuật viên thú y đạt được chứng nhận về dinh dưỡng thông qua Viện Kỹ thuật Dinh dưỡng Thú y (AVNT). Để được chứng nhận, một công nghệ được cấp phép phải có 3 năm kinh nghiệm làm việc trong lĩnh vực này, 40 giờ tín chỉ giáo dục thường xuyên liên quan trực tiếp đến nghiên cứu dinh dưỡng và tài liệu chi tiết cho thấy kinh nghiệm lâm sàng hoặc nghiên cứu tiên tiến.
Mức lương
Các chuyên gia dinh dưỡng động vật thường kiếm được một mức lương vững chắc, mặc dù điều này có thể khác nhau tùy theo nhiều năm kinh nghiệm, trình độ học vấn và tính chất cụ thể của công việc của họ.
Văn phòng Lao động và Thống kê trích dẫn mức lương trung bình hàng năm là $ 60,690 cho tất cả các nhà khoa học thực phẩm trong năm 2014. Mức lương dao động từ $ 35,670 cho phần dưới của người có thu nhập trong hạng mục này tới hơn $ 106,080 cho số người có thu nhập cao nhất.
Triển vọng việc làm
Nghề nghiệp dinh dưỡng động vật dự kiến sẽ tăng trưởng giống như mức trung bình cho tất cả các ngành nghề theo BLS, khoảng 5% từ năm 2014 đến năm 2024. Trong khi cạnh tranh cho vị trí giảng viên đại học sẽ tiếp tục đặc biệt quan tâm, cần có nhiều cơ hội cho chuyên gia dinh dưỡng động vật vị trí trong nghiên cứu, sản xuất và bán hàng.