Nhiệm vụ
Nhiệm vụ chính của một người nuôi ong là giữ cho tổ ong khỏe mạnh và năng suất để họ có thể cho mật ong và các sản phẩm phụ có liên quan như sáp ong.
Một người nuôi ong có trách nhiệm đánh giá sức khỏe của tổ ong, kiểm tra nhiễm trùng mite, theo dõi và điều trị tổ ong khi các vấn đề về sức khỏe phát sinh và duy trì hồ sơ chi tiết về sức khỏe, quản lý thuốc và mật ong.
Một người nuôi ong cũng có thể chịu trách nhiệm chuẩn bị ong và thiết bị cho các hoạt động thụ phấn, nuôi ong, làm sạch và xây dựng tổ ong, nuôi và thay thế ong chúa, phân chia các khuẩn lạc khi cần thiết và thay thế lược. Một số người nuôi ong có thể làm việc trực tiếp với thiết bị chế biến và đóng chai mật ong.
Người nuôi ong phải làm việc nhiều giờ trong những tháng ấm hơn, dành phần lớn thời gian của họ ở ngoài trời trong điều kiện thời tiết thay đổi. Công việc có thể được yêu cầu vào đêm, cuối tuần và ngày lễ. Người nuôi ong phải mặc quần áo bảo hộ đặc biệt như mạng che mặt, găng tay và áo vét; họ cũng phải sử dụng đúng cách những người hút thuốc ong và các công cụ hive khác để truy cập an toàn tổ ong.
Nhưng sự lựa chọn nghê nghiệp
Những người nuôi ong có thể có những hoạt động nuôi cá nhỏ hoặc là một phần của các trang trại sản xuất thương mại lớn. Những người nuôi ong cũng có thể chuyên về một lĩnh vực quan tâm cụ thể như sản xuất mật ong, dịch vụ thụ phấn cho người trồng hoa quả và rau, hoặc nuôi ong.
Những người nuôi ong cũng có thể tìm được việc làm với một số trường tiểu học hoặc chương trình 4-H, nơi trẻ em có cơ hội học các kỹ năng nuôi ong. Có thêm cơ hội trong giáo dục ở cấp đại học, với việc làm có sẵn thông qua các khoa khoa học động vật và các cơ quan khuyến nông.
Ngành công nghiệp ong đặc biệt mạnh ở các nước như Trung Quốc, Argentina, Thổ Nhĩ Kỳ và Hoa Kỳ, theo Tổ chức Nông lương của Liên Hợp Quốc (FAO). Có nhiều cơ hội quốc tế với các hoạt động thương mại lớn nếu một người nuôi ong muốn đi du lịch và làm việc ở nước ngoài.
Giao dục va đao tạo
Những người đam mê nghề nuôi ong mới có thể đạt được kinh nghiệm quý báu bằng cách học nghề với những người nuôi ong có kinh nghiệm trước khi mạo hiểm ra ngoài. Các trang trại nuôi ong thương mại lớn cũng có thể cung cấp các lớp nuôi ong vào buổi tối hoặc cuối tuần mở cửa cho công chúng.
Có một số sự kiện nuôi ong trên khắp đất nước, nhưng một trong những sự kiện giáo dục lớn nhất là Hội nghị Nghề nuôi ong Bắc Mỹ & Triển lãm được đưa vào bởi Liên đoàn Nghề nuôi ong Hoa Kỳ (ABF). Sự kiện quốc gia phổ biến này được tổ chức mỗi tháng một và tự hào có sự tham dự thường xuyên của hơn 600 người đam mê nghề nuôi ong. Hội nghị có một loạt các buổi học dành cho người mới và chuyên gia, một triển lãm thương mại và Chương trình Mật ong Mỹ.
Nhiều trường cao đẳng và đại học cung cấp các khóa học ngắn hạn về nuôi ong cho người mới hoặc các khóa học chính cho các chuyên gia. Hai chương trình như vậy có thể được tìm thấy tại Đại học Cornell và Đại học Florida.
Đại học Cornell cung cấp các hội thảo nghề nuôi ong ở những người học việc, người đi du lịch và cấp độ thạc sĩ. Đại học Florida tổ chức một buổi hội thảo “Bee College” hai ngày cũng như Chương trình Nuôi ong Thạc sĩ Florida (MBP) như một phần của Phòng thí nghiệm nghiên cứu và mở rộng Honey Bee của họ. MBP bao gồm bốn cấp độ, cao nhất là Master Craftsman Beekeeper. Ngoài ra còn có một loạt các thực tập liên quan đến côn trùng có thể được sử dụng.
Trong khi một mức độ là không cần thiết để làm việc trong nghề này, nhiều người nuôi ong có bằng đại học trong một lĩnh vực khoa học động vật hoặc sinh học. Nó cũng có thể theo đuổi một mức độ sau đại học liên quan đến nuôi ong. Các nhóm như Tổ chức Bảo tồn Ong Mật cung cấp học bổng sau đại học để được áp dụng cho nghiên cứu về con ong của học sinh. Thạc sĩ hoặc tiến sĩ
mức độ liên quan đến nuôi ong có thể được theo đuổi trong các lĩnh vực như Quản lý nông nghiệp và côn trùng học .
Mức lương
Thu nhập cho một người nuôi ong có thể thay đổi rộng rãi dựa trên kinh nghiệm, giáo dục và loại việc làm (ví dụ, người có sở thích hoặc nhà sản xuất thương mại). Simplyhired.com trích dẫn mức lương trung bình 52.000 đô la cho người nuôi ong vào năm 2011. Người bán thời gian hoặc người nuôi ong có thể trung bình khoảng 20.000 đô la mỗi năm, thường chăm sóc ong vào đêm và cuối tuần trong khi chủ yếu giữ việc ở một lĩnh vực khác.
Thu nhập bổ sung có thể kiếm được nếu một người nuôi ong sản xuất và bán sản phẩm mật ong hoặc sáp ong. Một lựa chọn thu nhập khác là bán bia bắt đầu hoặc ong thay thế cho các hoạt động nuôi ong khác.
Triển vọng việc làm
Số lượng người nuôi ong dự kiến sẽ tiếp tục tăng trưởng trong thập kỷ tới, vì ngày càng có nhiều người nuôi ong ở sân sau dự kiến bước vào lĩnh vực này hoặc tăng quy mô hoạt động của họ. Trong khi ngành công nghiệp phải tiếp tục đối phó với các mối đe dọa như ong Châu Phi, bọ ve, và Rối loạn Colony Collapse (CCD), sự quan tâm đến nuôi ong và các sản phẩm phụ như mật ong và sáp nên vẫn mạnh mẽ.