Nhiệm vụ
Những người giữ vườn thú phải chuẩn bị nhiều loại thức ăn động vật mỗi ngày, điều chỉnh và bổ sung các chất bổ sung cần thiết theo chỉ dẫn của các chuyên gia dinh dưỡng và bác sĩ thú y . Chế độ ăn thường xuyên có thể thay đổi do các vấn đề sức khỏe đặc biệt, bệnh tật, thai kỳ hoặc cá nhân động vật, vì vậy nhân viên ủy nhiệm phải làm việc chặt chẽ với người giữ vườn thú và người quản lý để giữ cho chế độ ăn uống và sách dạy nấu ăn được cập nhật.
Trách nhiệm chính đối với những người giữ hộ tống là cung cấp tất cả khẩu phần động vật cho các cuộc triển lãm theo lịch trình nghiêm ngặt, hoặc giao các vật phẩm cho một người quản lý vườn thú hoặc tự phân phối thực phẩm. Phương pháp phân phối thực phẩm thường là một phần của chương trình làm giàu hành vi của động vật, vì vậy thức ăn có thể bị ẩn bên trong các vật thể, nằm rải rác trên một khu vực rộng hơn để khuyến khích thức ăn, hoặc đông lạnh bên trong khối đá.
Những người giữ hộ tống phải cẩn thận tuân theo các hướng dẫn về an toàn thực phẩm và chuẩn bị thực phẩm, đảm bảo rằng nhà bếp của vườn thú luôn được tuân thủ các tiêu chuẩn kiểm tra. Một loạt các thiết bị nhà bếp cấp thương mại phải được sử dụng và duy trì đúng cách. Tường và thiết bị phải được khử trùng thường xuyên và triệt để.
Những người giữ hộ tống cũng duy trì một hàng tồn kho vật tư và yêu cầu nhiều đồ ăn từ các nhà cung cấp khi cần thiết. Sau khi được giao, nhân viên của ủy ban có trách nhiệm dỡ các sản phẩm thực phẩm và lưu trữ chúng trong các khu vực thích hợp (tủ đông, tủ lạnh, nhà kho và nhà kho).
Các sản phẩm thực phẩm đến thường xuyên trong ủy ban có thể bao gồm kiện cỏ khô, ngũ cốc, thịt, côn trùng sống, động vật gặm nhấm, cá, bột viên, hạt giống chim, bánh quy, trái cây, rau và nhiều thứ khác.
Những người giữ vườn thú cũng cung cấp các cuộc biểu tình chuẩn bị thức ăn cho các nhóm học sinh đến như là một phần của các tour du lịch “hậu trường” do các nhà giáo dục vườn thú dẫn dắt.
Họ cũng có thể cho phép học sinh hỗ trợ một số nhiệm vụ chuẩn bị thực phẩm cơ bản.
Những người quản lý ủy thác dành phần lớn thời gian của họ trong nhà bếp chuẩn bị thức ăn và khu vực lưu trữ, nhưng họ cũng bị phơi nhiễm với những điều kiện thời tiết khác nhau trong khi cung cấp thực phẩm cho thùng động vật. Ngày làm việc cho các nhân viên ủy ban thường bắt đầu rất sớm vào buổi sáng, trước bình minh và kết thúc vào giữa buổi chiều. Những người giữ hộ tống thường được yêu cầu làm việc một số giờ vào cuối tuần và ngày lễ, và những thay đổi cần thiết này có thể được cung cấp thông qua một lịch trình luân phiên.
Nhưng sự lựa chọn nghê nghiệp
Cơ hội cho các vị trí thủ môn có thể được tìm thấy trong một loạt các cơ sở vật nuôi bao gồm vườn thú, bể cá, công viên động vật, công viên biển và các cơ sở cứu hộ. Một thủ môn commissary cuối cùng có thể tăng lên một vai trò quản lý, chẳng hạn như người quản lý commissary hoặc curator, sau khi đạt được những kinh nghiệm cần thiết và giáo dục.
Giáo dục & Đào tạo
Bằng tốt nghiệp trung học hoặc GED thường là yêu cầu giáo dục tối thiểu đối với bất kỳ vị trí thủ môn của vườn thú nào. Một năm kinh nghiệm thực hành trong việc chuẩn bị thực phẩm hoặc hoàn thành một khóa đào tạo được phê duyệt trong dịch vụ ăn uống thường được ưu tiên. Một mức độ bốn năm trong khoa học sinh học thường là yêu cầu tối thiểu đối với các vị trí cấp quản lý trong ủy ban.
Một số vườn thú cung cấp các chương trình thực tập cho phép sinh viên có được kinh nghiệm trong lĩnh vực công việc này. Những cơ hội quý giá này thêm một thước đo kinh nghiệm thực tế vào một bản lý lịch của người giữ lại trong tương lai, và họ cũng tạo cho sinh viên cơ hội kết nối với các chuyên gia trong ngành.
Mức lương
Bồi thường cho người giữ vườn thú thường dao động từ $ 12 đến $ 16 mỗi giờ, tùy thuộc vào mức độ kinh nghiệm của người giữ, thời gian làm việc tại cơ sở, và vị trí địa lý nơi sở thú hoạt động (một số khu vực có xu hướng trả lương cao hơn một chút do chi phí sinh hoạt cao hơn ở những khu vực đó).
Trong khi sở thú tiền lương của thủ môn không được tách ra khỏi danh mục chung hơn của người giữ vườn thú, PayScale.com trích dẫn một mức lương của người quản lý sở thú từ $ 16,055 đến $ 37,222 (trung bình $ 26,639).
Indeed.com và SimplyHired.com từng báo cáo mức lương thủ môn trung bình là 29.000 đô la.
Quản lý ủy ban vườn thú có thể mong đợi mức giá theo giờ cao hơn từ 16 đô la đến 25 đô la mỗi giờ hoặc hơn. SimplyHired.com trích dẫn một mức lương $ 68.000 cho các nhà quản lý vườn thú trong năm 2013.
Triển vọng nghề nghiệp
Trong khi mức lương không đặc biệt cao đối với các vị trí thủ môn của vườn thú, hầu hết các vị trí vườn thú được xem là cơ hội nghề nghiệp rất hấp dẫn và thu hút nhiều người nộp đơn. Hầu hết các vườn thú có một đội ngũ từ 5 đến 15 người giữ ủy viên, với số lượng nhân viên chính thức phụ thuộc vào quy mô của cơ sở và nhu cầu của những cư dân của nó. Số lượng khá tĩnh của các cơ sở vườn thú trong hoạt động kết hợp với nhu cầu cao cho các vị trí liên quan đến sở thú sẽ có khả năng hạn chế sự tăng trưởng tổng thể trong nghề này trong tương lai gần.