Appleton Creamery
Appleton Creamery (ở Maine) cung cấp một chương trình thực tập trong hoạt động sản xuất sữa dê.
Thực tập sinh có kinh nghiệm ở nhiều lĩnh vực bao gồm làm pho mát, chăn nuôi dê, vắt sữa, đùa giỡn và bán sản phẩm của nông dân. Sữa cũng mua cừu và sữa bò (nếu có) để sản xuất các sản phẩm như sữa chua và bơ. Nhà ở và internet DSL được cung cấp cũng như các cửa hàng tạp hóa cơ bản và trợ cấp hàng tạp hóa.
Bonnieview Sheep Dairy
Bonnieview Sheep Dairy (ở Vermont) cung cấp chương trình thực tập sữa cừu theo mùa từ tháng 4 đến tháng 10. Thực tập sinh được phép làm việc từ hai đến sáu tháng trong thời gian đó. Nhiệm vụ bao gồm chăm sóc chung, lambing của 200 ewes, vắt sữa, làm pho mát, và di chuyển hàng rào cho chăn thả luân phiên. Thực tập sinh được bồi thường với một khoản trợ cấp nhỏ và nhà ở miễn phí.
Fuzzy Udder Creamery
Fuzzy Udder Creamery (ở Maine) cung cấp một chương trình học nghề cho hoạt động chăn nuôi cừu và dê của nó. Các nhiệm vụ tập sự cung cấp một loạt các nhiệm vụ bao gồm vắt sữa cừu và dê, làm phô mai, tiếp thị, đùa và cừu, chăm sóc động vật và chăn thả luân phiên.
Vị trí học việc quanh năm và ngắn hạn (tháng 5 đến tháng 10) có sẵn. Người học nghề được bồi thường với mức phí khoảng 8 đô la mỗi giờ và nhà ở có sẵn với chi phí bổ sung.
Laughing Goat Fiber
Laughing Goat Fiber (ở New York) cung cấp thực tập liên quan đến chăm sóc dê và chất xơ. Thực tập sinh tham gia chăm sóc dê và chăn nuôi nói chung, công việc xơ (bao gồm giặt giũ, kéo sợi và dệt), các công việc khác nhau trong nông trại và hỗ trợ các chương trình và lễ hội.
Thực tập không được trả tiền nhưng phòng và hội đồng quản trị được miễn phí. Tín dụng khóa học được đảm bảo cho sinh viên Đại học Vermont thông qua một sự sắp xếp từ trước và có thể có sẵn cho sinh viên từ các tổ chức khác.
Trang trại Mint Creek
Trang trại Mint Creek (ở miền trung Illinois) cung cấp một chương trình thực tập tại trang trại cừu được nuôi bằng cỏ hữu cơ được chứng nhận. Trang trại có một đàn hơn 700 con cừu và bán thịt tại các chợ và nhà hàng của nông dân ở khu vực Chicago. Thực tập sinh chủ yếu liên quan đến chăm sóc vật nuôi, di chuyển hàng rào cầm tay, kiểm kê thịt và chuẩn bị thị trường của nông dân. Thực tập viên phải cam kết nghỉ tối thiểu ba tháng và làm việc ít nhất 30 giờ mỗi tuần. Phòng và hội đồng quản trị được cung cấp trong nhà của chủ sở hữu và có thể bồi thường cho thực tập sinh lâu hơn bốn tháng.
Trang trại Mountain Lodge
Mountain Lodge Farm (ở Washington) cung cấp cơ hội thực tập tại dê và cừu sữa. Trang trại cũng có một đàn cừu thịt, llamas bảo vệ và chó bảo vệ vật nuôi. Thực tập kéo dài từ ba đến sáu tháng (lúc 30 giờ mỗi tuần) và có thể phù hợp với các lĩnh vực cụ thể mà học sinh quan tâm. Các nhiệm vụ quốc tế bao gồm vắt sữa, chăm sóc tổng quát và chăn nuôi, chăm sóc đứa trẻ / cừu, tiếp thị, chăn thả luân phiên, sinh con và các nhiệm vụ nông trại chung.
Nhà ở và trợ cấp lương thực hàng tuần được cung cấp.
Lướt da dê
Surfing Goat Dairy (ở Maui, Hawaii) cung cấp cơ hội thực tập / thực tập tại cơ sở sản xuất sữa dê. Thực tập bao gồm làm pho mát, vắt sữa, chăn nuôi, ăn uống, du lịch, bán hàng, giao hàng và tiếp thị. Nhà ở (bao gồm đồ nội thất cơ bản và internet DSL không dây), hầu hết các bữa ăn và xe hơi chung được cung cấp. Thực tập sinh nhận được khoản trợ cấp khoảng 200 đô la mỗi tuần và giảm 20% cho nhân viên đối với bất kỳ sản phẩm nào họ mua.
Valley Shepherd Creamery
Valley Shepherd Creamery (ở New Jersey) cung cấp một chương trình thực tập trong sản xuất sữa cừu. Thực tập sinh được tiếp xúc với một loạt các hoạt động bao gồm sản xuất pho mát, công việc affinage, thuế bán hàng, cho tour du lịch cơ sở, và quảng bá sản phẩm tại các sự kiện tiếp thị.
Thực tập từ 5 đến 7 tháng và bắt đầu vào cuối mùa xuân hoặc đầu mùa hè. Tiền bồi thường ròng là $ 300 mỗi tuần và nhà ở chung miễn phí được cung cấp.