Chuyên gia ẩm thực (CS) được đào tạo chuyên sâu về nấu ăn, nướng bánh, ăn uống và quản lý khu vực sinh hoạt. Các chuyên gia ẩm thực hải quân cung cấp dịch vụ thực phẩm cho những người ngưỡng mộ và giám đốc điều hành cấp cao của chính phủ và điều hành Nhà Trắng Mess cho Tổng thống Hoa Kỳ. Họ chịu trách nhiệm cho tất cả các khía cạnh của việc ăn uống (sàn lộn xộn) và khu vực sinh sống, chuyên gia ẩm thực làm việc trong "trái tim của con tàu" và rất quan trọng trong việc duy trì tinh thần phi hành đoàn cao trên tàu và mọi cơ sở bờ biển.
Nhiệm vụ bao gồm:
- Chuẩn bị thực đơn và đặt hàng số lượng và loại mặt hàng thực phẩm;
- Điều hành nhà bếp và các cơ sở ăn uống;
- Lưu giữ hồ sơ về nguồn cung cấp thực phẩm và ngân sách tài chính;
- Phục vụ như các chuyên gia dịch vụ thực phẩm cá nhân trên đội ngũ nhân viên ngưỡng mộ và cho sĩ quan chỉ huy trên tàu hoặc tại các căn cứ trên bờ;
- Điều hành và quản lý các khu nhà ở trên tàu và tại các khu nhà nghỉ ven đường / khách sạn ven bờ.
Các chuyên gia ẩm thực làm việc trong nhà bếp, khu vực ăn uống, khu nhà ở và phòng chứa đồ chứa đồ ăn. Công việc chủ yếu là thể chất và liên quan đến làm việc như một phần của một nhóm.
Thông tin A-School ( Job School )
Great Lakes, IL - 4 tuần (xem bài viết liên quan)
Yêu cầu điểm ASVAB : VE + AR = 89
Yêu cầu giải phóng mặt bằng an ninh : Không
Những yêu cầu khác
không ai
Sub-Specialties có sẵn cho Rating này: Navy Enlisted Classification Codes cho CS .
Các mức Manning hiện tại cho Xếp hạng này: Danh sách CREO
Lưu ý: Cơ hội thăng tiến ( thăng tiến ) và sự tiến triển nghề nghiệp có liên quan trực tiếp đến mức độ xếp hạng của người đánh giá (tức là nhân viên xếp hạng không được xếp hạng có cơ hội thăng tiến cao hơn so với xếp hạng quá mức).
Sea / Shore Rotation cho xếp hạng này
- Tour Biển đầu tiên: 48 tháng
- Chuyến lưu diễn đầu tiên: 36 tháng
- Tour Biển thứ hai: 48 tháng
- Chuyến lưu diễn thứ hai: 36 tháng
- Tour Biển thứ ba: 36 tháng
- Chuyến lưu diễn thứ ba: 36 tháng
- Tour Biển thứ tư: 36 tháng
- Tour Forth Shore: 36 tháng
Lưu ý: Các tour du lịch biển và các tour du lịch trên bờ cho các thủy thủ đã hoàn thành bốn chuyến du lịch biển sẽ là 36 tháng trên biển, sau đó 36 tháng lên bờ cho đến khi nghỉ hưu.
Phần lớn các thông tin trên được phép của Bộ Tư lệnh Nhân viên Hải quân