Quán cà phê mèo là một trong những xu hướng kinh doanh động vật nóng nhất trong thập kỷ qua. Quán cà phê mèo đầu tiên được thành lập tại Đài Loan vào năm 1998 và khái niệm này trở nên phổ biến ở Nhật Bản vào khoảng năm 2004.
Kể từ đó xu hướng đã đi khắp thế giới và hiện nay có các quán cà phê mèo trên khắp châu Á, Úc, châu Âu và Bắc Mỹ.
Quán cà phê mèo thực sự bắt đầu cất cánh tại Hoa Kỳ vào cuối năm 2014, với cả các cửa sổ bật lên và địa điểm cố định xuất hiện ở nhiều thành phố lớn như San Francisco, Thành phố New York, Los Angeles, Washington DC, Portland, Seattle và Dallas. Vậy làm thế nào bạn có thể trở thành một phần của thị trường thích hợp mới này? Dưới đây là một số bước để bắt đầu kinh doanh quán cà phê mèo của riêng bạn:
Chọn tên doanh nghiệp
Tên bạn chọn cho quán cà phê mèo của bạn sẽ nổi bật trên tất cả các tài liệu quảng cáo, danh thiếp, tài liệu pháp lý, thỏa thuận thuê, trang web, tài khoản truyền thông xã hội và biển báo. Đây là một phần rất quan trọng trong doanh nghiệp của bạn, vì vậy hãy cố gắng chọn một thứ gì đó đáng nhớ và độc đáo. Một tìm kiếm trên internet ngắn gọn về tên các quán cà phê mèo trải dài từ rất đơn giản (The Cat Cafe) đến sự sáng tạo thú vị (Crumbs and Whiskers).
Tạo kế hoạch kinh doanh
Kế hoạch kinh doanh phải bao gồm tất cả các khía cạnh của khởi nghiệp của bạn. Hãy chắc chắn xem xét tất cả những điều bạn sẽ cần để khởi chạy một doanh nghiệp bao gồm các tài liệu pháp lý, tài khoản ngân hàng, số ID thuế, giấy phép kinh doanh và hơn thế nữa. Có rất nhiều trang web dành cho quá trình tạo kế hoạch kinh doanh chi tiết cho các liên doanh mới.
Bạn cũng nên tạo một nhóm chuyên gia cố vấn để giúp bạn thực hiện quy trình.
Nghiên cứu quy định và hạn chế địa phương
Điều cực kỳ quan trọng là tìm hiểu về bất kỳ quy định y tế nào có thể ảnh hưởng đến khả năng của bạn để có động vật và các sản phẩm thực phẩm trong cùng một khu vực. Thành phố hoặc quận của bạn có thể yêu cầu bạn duy trì khu vực ăn uống và tiếp cận mèo riêng biệt. Bạn cũng nên chắc chắn yêu cầu các cơ quan địa phương của bạn về giấy phép và quy hoạch giấy phép cần thiết. Họ cũng sẽ kiểm soát sự chiếm dụng của quán cà phê (bao nhiêu khách hàng quen sẽ được phép vào quán cà phê cùng một lúc).
Xác định mô hình hoạt động của bạn
Hầu hết các quán cà phê mèo tính một tỷ lệ bao gồm hàng giờ để vào quán cà phê và tương tác với những con mèo cư trú. Một số cung cấp đồ uống miễn phí hoặc đồ ăn nhẹ trong mô hình này, trong khi những người khác tính phí cho du khách cho các món ăn nhẹ. Một vài quán cà phê mèo cung cấp truy cập mèo miễn phí khi khách hàng mua thực phẩm hoặc đồ uống.
Bạn cũng sẽ cần phải xác định xem liệu bạn có cho phép lưu lượng truy cập đi bộ hay không hoặc liệu bạn có hệ thống đặt chỗ hay không. Hầu hết các quán cà phê mèo rất phổ biến mà một hệ thống đặt phòng là cần thiết, đặc biệt là trong giờ cao điểm. Một số chủ quán cà phê cũng cho phép khách hàng quen thuê toàn bộ không gian cho các bên tư nhân.
Bảo mật vị trí
Điều quan trọng là tìm một vị trí cho quán cà phê sẽ dễ dàng tiếp cận với khách hàng quen, tốt nhất là ở khu vực có thể nhìn thấy được với nhiều chỗ đỗ xe miễn phí. Bạn cũng sẽ cần phải tìm một kiến trúc sư hoặc nhà thiết kế có thể cập nhật không gian để chứa các khách hàng quen và những con mèo một cách thoải mái. Hãy chắc chắn rằng bạn tạo ra một khu vực xa khách hàng nơi mèo có thể rút lui để thư giãn, ăn, hoặc sử dụng một hộp xả rác.
Hợp tác với các tổ chức cứu hộ địa phương
Đó là một lợi thế lớn nếu khách hàng quán cà phê có thể áp dụng để áp dụng những con mèo và mèo con mà họ gặp trong chuyến thăm của họ, và doanh nghiệp của bạn sẽ được hưởng lợi từ việc được liên kết với các nhóm cứu hộ trong cộng đồng. Thiết lập các mối quan hệ với các trại cứu hộ và nơi trú ẩn của động vật địa phương để cư trú quán cà phê mèo của bạn. Bạn có thể sẽ cần 10 đến 15 con mèo trung bình, tùy thuộc vào kích thước của quán cà phê.
Bạn cũng nên thiết lập một tài khoản với một bác sĩ thú y địa phương để cung cấp bất kỳ kỳ thi sức khỏe cần thiết hoặc phương pháp điều trị cho mèo.
Xác định Menu và Giá
Ngoài việc xác định xem sẽ có một khoản phí bao gồm để truy cập vào các quán cà phê như đã đề cập trước đó, bạn cũng phải quyết định những gì thực phẩm và đồ uống sẽ được cung cấp để bán. Bạn sẽ chỉ phục vụ đồ uống? Bạn có phục vụ đồ uống có cồn không? Bạn sẽ cung cấp đồ ăn nhẹ, đồ bánh mì, xà lách, hay bánh mì? Bạn có cung cấp đồ uống miễn phí hoặc không giới hạn không? Bạn sẽ chuẩn bị các mặt hàng trên trang web hoặc đưa chúng vào từ các nhà hàng khác?
Tạo một trang web
Trang web là một phần quan trọng của bất kỳ doanh nghiệp liên quan đến thú cưng nào. Dành thời gian để phát triển trang web chất lượng có hệ thống đặt chỗ trực tuyến, hồ sơ của những chú mèo hiện đang ở quán cà phê (có ảnh), nút đăng ký bản tin email, liên kết tới tài khoản truyền thông xã hội, blog, chỉ đường đến vị trí của bạn , thông tin giá cả và khu vực để mua các mặt hàng có thương hiệu. Trang web cũng phải có một số ảnh chất lượng cao gồm các mục menu, khu vực tiếp khách và khu vực chơi mèo.
Phát triển hàng hóa
Hãy chắc chắn để phát triển một số hàng hóa (như áo sơ mi, mũ, hoặc các mặt hàng quà tặng khác) có tên và logo của quán cà phê. Quán cà phê mèo là một địa điểm du lịch lớn và doanh số bán hàng có thể rất mạnh cho các món đồ lưu niệm. Một số quán cà phê cũng bán các sản phẩm vật nuôi như giường, cổ áo và tàu sân bay.
Khởi chạy chiến dịch quảng cáo
Điều quan trọng là phải liên lạc với các phương tiện truyền thông địa phương để quảng bá tin tức rằng khái niệm quán cà phê mèo sẽ đến với khu vực của bạn. Các địa điểm truyền hình địa phương có thể thu hút rất nhiều sự quan tâm của công chúng và các quảng cáo truyền thông xã hội được nhắm mục tiêu cũng có thể mang lại hiệu quả cao. Hãy chắc chắn phát triển một biểu trưng bắt mắt để sử dụng trên danh thiếp, quảng cáo in ấn và truyền thông xã hội và đồng phục nhân viên của bạn.