12 bước để theo dõi
Cho dù nhóm của bạn muốn viết sách trực tuyến hay sử dụng dịch vụ xuất bản sách dạy nấu ăn, hãy bắt đầu bằng cách tìm hiểu về việc tổ chức các ủy ban dự án sách dạy nấu ăn và đưa ra quyết định về định dạng, dịch vụ xuất bản và định giá mong muốn.
Sau đó bắt đầu nấu ăn - ah, tạo ra - cuốn sách công thức thực tế. Dưới đây là các bước:
1. Thu thập Bí quyết Cộng đồng
Phần lớn nhất và tốn thời gian nhất của việc viết một cuốn sách công thức là thu thập các công thức nấu ăn từ nhóm. Những lời khuyên này làm cho nó dễ dàng hơn.
Tạo mẫu. Đó là hiệu quả nhất nếu có một mẫu cung cấp các hướng dẫn mà những người đóng góp có thể làm theo khi họ đang viết công thức nấu ăn của họ . Một số điều cần xem xét:
- Đưa ra các gợi ý về cách viết công thức nấu ăn trong sách dạy nấu ăn - Trong trường hợp những người đóng góp chưa viết bài của riêng họ.
- Bao nhiêu? Bạn có muốn họ gửi chỉ một hoặc nửa tá, để bạn có thể chọn? Hãy cụ thể.
- Chú thích - Yêu cầu mọi người cung cấp một số thông tin cơ bản hoặc bổ sung về công thức. Một số khả năng là: tại sao các công thức là một yêu thích, nguồn gốc của món ăn hoặc lịch sử của nó được phục vụ trong gia đình, làm trước hoặc phục vụ gợi ý, nơi để tìm thành phần đặc sản, thay thế cho phép, vv. .
- Loại món ăn - Công thức này sẽ phù hợp với sách dạy nấu ăn ở đâu? Phần phụ hoặc chương nào sẽ có trong sách? Cung cấp cho người đóng góp chi tiết cụ thể để dễ dàng chọn công thức.
- Ảnh hoặc hình minh họa - Nếu người đóng góp gửi ảnh, hãy đảm bảo nhận các khoản tín dụng ảnh và quyền xuất bản trong sách. Cho họ biết kích thước tối thiểu và điểm tối thiểu trên mỗi inch (dpi) - máy in yêu cầu độ phân giải cao. Nếu bạn đang có hình ảnh gốc trong cuốn sách, hãy đọc về cách lên kế hoạch chụp ảnh trong sách dạy nấu ăn .
- Nhắc nhở những người đóng góp đạo đức công thức - Không sao chép hoặc sử dụng các công thức nấu ăn thích hợp mà không có ghi nhận tác giả. Sử dụng các nguyên tắc này để viết công thức đạo đức .
Thực hiện cuộc gọi rộng cho công thức nấu ăn. Cho những người đóng góp tiềm năng biết chủ đề của sách dạy nấu ăn và những tiểu mục / chương có những công thức để phù hợp. Ngoài ra, hãy cho họ biết chính xác cách bạn muốn công thức nấu ăn và tài liệu được gửi - qua email hoặc phần mềm?
Thiết lập thời hạn công ty và gửi lời nhắc. Một thời hạn là rất quan trọng để đảm bảo mọi người có được công thức nấu ăn sách nấu ăn của họ trong thời gian. Nhiều người trì hoãn các dự án như thế này, vì vậy hãy gửi lời nhắc thời hạn thường xuyên hơn hai tuần trước.
2. Chọn một Tiêu đề cho Sách Công thức Cộng đồng
Bạn muốn có một tiêu đề hấp dẫn để tối đa hóa doanh thu. Dưới đây là cách tạo tiêu đề sách và tạo phụ đề - và đây là "công thức" để có tiêu đề sách nấu ăn tốt hơn .
3. Kiểm tra các công thức nấu ăn
Nhiều nhà tổ chức sách dạy nấu ăn cộng đồng bỏ qua bước này - giả sử rằng các đầu bếp gia đình đã chế biến các món ăn nhiều lần. Nhưng nó tuyệt vời để đảm bảo rằng tất cả các công thức nấu ăn đều hoạt động. Dưới đây là một số gợi ý về cách thực hiện điều đó một cách có hệ thống.
4. Lấy và Tổ chức Nhiếp ảnh Thực phẩm hoặc Tác phẩm nghệ thuật
Đây có thể là ảnh và / hoặc hình minh họa. Bước này cũng bao gồm việc đảm bảo bạn có quyền sử dụng ảnh và có tín dụng ảnh phù hợp để đưa vào sách.
5. Viết tiêu đề hấp dẫn, phần giới thiệu ...
... và mọi bản sao bổ sung cần thiết. Chỉnh sửa chú thích, v.v.
6. Chỉnh sửa Cookbook
Định dạng của mỗi công thức phải nhất quán, vì chúng nằm trong sách dạy nấu ăn chuyên nghiệp và người chỉnh sửa cần đảm bảo các công thức nấu ăn được viết rõ ràng để chúng có ý nghĩa với người đọc. Tất cả văn bản khác phải đúng ngữ pháp và không có lỗi. Bạn có thể muốn trợ giúp chuyên nghiệp hiệu đính .
7. Đọc toàn bộ cuốn sách
Công thức nấu ăn có những thách thức kiểm chứng riêng của họ, và việc đọc lại, nói chung, có một con mắt chính xác. Nếu nhóm của bạn có một ngân sách, một lần nữa, hãy xem xét việc thuê trợ giúp biên tập tự do .
8. Tạo chỉ mục
Đây là tùy chọn nhưng rất hữu ích và cho phép tìm kiếm chi tiết hơn so với mục lục trong sách in. Đối với công việc chuyên nghiệp nhất, bạn có thể muốn thuê một người lập chỉ mục để thực hiện việc này.
9. Lay ra các trang
Tùy thuộc vào dịch vụ xuất bản sách được sử dụng, điều này có khả năng được tạo mẫu và được thực hiện trực tuyến.
10. Thiết kế Cookbook Jacket
Dịch vụ xuất bản bạn chọn có thể cung cấp dịch vụ này. Lưu ý rằng áo khoác là một thành phần quan trọng và nhiều người sẽ có ý kiến và muốn cân nhắc. Quyết định sớm cách bạn sẽ xử lý việc chọn áo khoác.
11. Gửi tài liệu Cookbook cho Dịch vụ xuất bản
Dịch vụ của bạn sẽ có các hướng dẫn tuân thủ - và các dịch vụ có uy tín sẽ có một hệ thống chứng minh và kiểm tra. Nhận được một số mắt trên sách dạy nấu ăn trước khi nó được in.
Và khi cuốn sách công thức được in và hoàn thành ...
12. Ném một bên khởi động cho Cookbook của bạn !
Để gây quỹ hoặc cho vui, hãy kỷ niệm thành tựu to lớn của việc xuất bản sách dạy nấu ăn!
- Tính năng công thức nấu ăn từ cuốn sách như giải khát.
- Nếu cuốn sách dành cho gây quỹ từ thiện, hãy gọi cho báo chí địa phương để đề cập đến sự kiện.
- Hãy chắc chắn để công khai cảm ơn toàn bộ ủy ban sách dạy nấu ăn.
- Nếu bạn đang bán sách trực tuyến, hãy đảm bảo có sẵn máy tính để người tham dự có thể đặt hàng ngay tại đó.