Nhiệm vụ
Thanh tra viên sữa tiến hành kiểm tra để đảm bảo rằng các trang trại bò sữa tuân thủ các yêu cầu về an toàn thực phẩm và quy định khác nhau. Thanh tra thường được giao cho một lãnh thổ cụ thể, tiến hành kiểm tra không báo trước của mỗi trang trại cứ sáu tháng một lần (Pháp lệnh Sữa tiệt trùng liên bang yêu cầu các trang trại sữa loại A phải được kiểm tra hai lần mỗi năm).
Các thanh tra viên sữa xem xét toàn bộ cơ sở trong suốt chuyến thăm của họ. Họ kiểm tra độ sạch của thiết bị vắt sữa, kiểm tra sức khỏe của đàn bò sữa và lấy mẫu sữa và nước để đánh giá. Họ cũng cấp giấy phép cho nhà sản xuất sữa, tài liệu và phát hành tiền phạt cho bất kỳ vi phạm nào và đưa ra khuyến nghị cho người quản lý cơ sở để cải thiện an toàn sinh học và giảm tỷ lệ mắc bệnh. Khi kết thúc thanh tra, thanh tra viên sữa chịu trách nhiệm biên soạn một báo cáo toàn diện để nêu chi tiết các điều kiện tại cơ sở.
Các thanh tra viên sữa phải đi khắp vùng lãnh thổ của họ để điều tra nhiều cơ sở chăn nuôi bò sữa. Bản chất của một sự nghiệp động vật điều tra thường đòi hỏi rằng thanh tra có sẵn để làm việc một số buổi tối, cuối tuần, và giờ nghỉ khi cần thiết.
Nhưng sự lựa chọn nghê nghiệp
Thanh tra viên sữa có thể làm việc cho các cơ quan chính phủ ở Hoa Kỳ và nước ngoài.
Cả hai vị trí toàn thời gian và bán thời gian có thể có sẵn. Các thanh tra viên sữa cũng có thể tìm được việc làm theo luật định trong một con đường sự nghiệp có liên quan chặt chẽ như thanh tra sức khỏe động vật .
Cục Thống kê Lao động báo cáo rằng phần lớn các vị trí thanh tra nông nghiệp là với chính phủ liên bang (24 phần trăm) và các cơ quan chính quyền tiểu bang (22 phần trăm).
Các tiểu bang cung cấp số lượng vị trí cao nhất trong lĩnh vực này là California (1.600 việc làm), Texas (890 việc làm) và Florida (660 việc làm).
Ngoài các vai trò quản lý, thanh tra viên cũng có thể chuyển đổi thành nhiều con đường nghề nghiệp liên quan đến sữa như chủ trang trại bò sữa hoặc người quản lý , chuyên gia dinh dưỡng , đại lý khuyến nông hoặc bác sĩ thú y bò .
Giáo dục & Đào tạo
Yêu cầu giáo dục đối với thanh tra viên sữa có thể thay đổi từ trạng thái này sang tiểu bang khác, nhưng mức độ BS trong lĩnh vực liên quan đến động vật thường được ưu tiên hơn. Khoa học về sữa là một chuyên ngành phổ biến cho những người có kế hoạch theo đuổi con đường sự nghiệp này.
Các chuyên ngành khoa học về sữa phải hoàn thành các môn học như giải phẫu và sinh lý học, di truyền, sinh sản, dinh dưỡng, hành vi, sản xuất sữa, quản lý đàn, sinh lý cho con bú, đánh giá chăn nuôi, tiếp thị nông nghiệp và quản lý kinh doanh. Nhiều chương trình bao gồm một số lượng đáng kể kinh nghiệm thực hành và yêu cầu hoàn thành thực tập bò .
Các thanh tra viên đầy tham vọng cũng nên có một số kinh nghiệm thực hành về quản lý đàn bò sữa, thiết bị vắt sữa, quy trình sản xuất và các biện pháp kiểm soát chất lượng. Họ cũng phải làm quen với nhiều quy định của địa phương, tiểu bang và liên bang liên quan đến nhiệm vụ kiểm định của họ.
Yêu cầu chứng nhận thanh tra sữa thay đổi theo từng tiểu bang. California, ví dụ, đòi hỏi một bài kiểm tra bằng văn bản và bằng miệng cho một ứng cử viên để trở thành một thanh tra sữa đăng ký. Sau khi vượt qua kỳ thi, thanh tra viên có thể được cấp phép thực hiện các nhiệm vụ pháp lý trong tiểu bang của họ.
Mức lương
Cục Thống kê Lao động (BLS) không thu thập dữ liệu tiền lương cho các loại thanh tra viên sữa nhưng bao gồm chúng trong danh mục tổng quát hơn về thanh tra nông nghiệp. Các thanh tra nông nghiệp đã báo cáo mức lương trung bình là $ 42,680 mỗi năm ($ 20,52 một giờ) trong cuộc khảo sát tiền lương BLS mới nhất được tiến hành vào tháng 5 năm 2013. 10% thanh tra nông nghiệp thấp nhất kiếm được dưới $ 25,540 mỗi năm ($ 12,28 một giờ) và cao nhất 10 phần trăm thanh tra nông nghiệp kiếm được hơn 63.150 đô la mỗi năm (39,36 đô la mỗi giờ).
Một công việc thanh tra sữa của California được đăng từ giữa năm 2014 (tại Sonoma) đã trích dẫn mức lương hàng năm là $ 62,572 đến $ 76,055 ($ 29,98 đến $ 36,44 mỗi giờ). Con số này cao hơn một chút so với mức lương trung bình dự kiến cho vị trí, có thể là do chi phí sinh hoạt cao hơn trong khu vực cụ thể đó.
Triển vọng nghề nghiệp
Sự cần thiết cho thanh tra sữa nên duy trì khá ổn định trong thập kỷ tới. Ứng cử viên đủ điều kiện với một sự kết hợp của giáo dục và kinh nghiệm thực hành sẽ tiếp tục tận hưởng những triển vọng tốt nhất trong lĩnh vực này.