Mặc dù các yêu cầu mức độ cụ thể có thể khác nhau từ một cơ sở giáo dục cho tới khóa học tiếp theo, hầu hết các khóa học về khoa học động vật sẽ bao gồm một số kết hợp của các lớp sau:
Giới thiệu về khoa học động vật
Khóa học giới thiệu cung cấp một nền tảng rộng lớn cho sinh viên mới và giới thiệu chúng với các thuật ngữ chung, kỹ thuật quản lý cơ bản và các mối quan tâm quan trọng liên quan đến sản xuất động vật. Lịch sử và tương lai của ngành công nghiệp khoa học động vật cũng là chủ đề thảo luận.
Giải phẫu & Sinh lý học
Giải phẫu & Sinh lý học là một trong những khóa học nền tảng chính cho sinh viên khoa học động vật. Trong khóa học này, học sinh học các thành phần và chức năng của hệ thống xương, tuần hoàn, cơ bắp, tiêu hóa và sinh sản. Khóa học thường bao gồm việc mổ xẻ mẫu vật, xác định xương và đánh giá động vật sống.
Dinh dưỡng
Các khóa học dinh dưỡng giới thiệu cho sinh viên các chủ đề về tiêu hóa và trao đổi chất, giải phẫu đường tiêu hóa, quy định thức ăn công nghiệp, yêu cầu năng lượng của các loài khác nhau, nhận dạng thức ăn và chức năng dinh dưỡng.
Chế phẩm khẩu phần
Chế phẩm khẩu phần là một khóa học giúp sinh viên vượt qua những thách thức trong việc cung cấp chế độ dinh dưỡng cân bằng dinh dưỡng cho các loài vật nuôi. Học sinh được dạy làm thế nào để cân bằng chế độ ăn đầy đủ cho nhiều loài thông qua tính toán được thực hiện bằng tay hoặc với sự hỗ trợ của một chương trình máy tính.
Điều này có xu hướng là một khóa học chuyên sâu về mặt toán học. Việc hoàn thành các điều kiện tiên quyết về đại số và dinh dưỡng có thể cần thiết.
Hành vi
Một khóa học hành vi có thể được cung cấp như một tổng quan chung chi tiết hành vi của một số loài, hoặc nó có thể được chia thành các khóa học chuyên ngành hơn như hành vi ngựa, hành vi động vật đồng hành, hoặc hành vi động vật hoang dã. Học sinh sẽ học cách động vật liên quan đến những loài khác của chúng và cách chúng liên hệ với con người.
Di truyền học
Một khóa học về di truyền giới thiệu học sinh đến các chủ đề về thừa kế, lựa chọn các đặc điểm mong muốn, cải thiện quần thể động vật, phả hệ, sinh sản và hiệu suất. Học sinh cũng có thể tham gia vào phòng thí nghiệm, đánh giá mẫu bằng kính hiển vi.
Sinh lý sinh sản
Các khóa sinh lý sinh sản tập trung vào giải phẫu sinh sản, sản xuất và cho con bú. Nhiều trường học giới thiệu chung về khóa sinh lý học sinh sản, và sau khi khóa học này được hoàn thành, sinh viên có thể theo đuổi các khóa học cụ thể về loài. Các chủ đề có thể bao gồm giải phẫu, di truyền, dystocia, đánh giá tinh dịch và thu thập, và thụ tinh nhân tạo.
Sản xuất
Các khóa học sản xuất có thể được cung cấp cho một loạt các loài vật nuôi, tùy thuộc vào những gì các trường đại học hoặc trường đại học có quyền truy cập.
Các trường đại học cấp đất lớn thường xuyên cung cấp cơ hội cho sinh viên sinh sản và chăn nuôi bò sữa, bò thịt, cừu, dê, gia cầm và ngựa. Các chủ đề bao gồm nhân giống, cho ăn, nhà ở, quản lý dịch bệnh, lựa chọn và thử nghiệm hiệu suất.
Tiếp thị nông nghiệp
Các khóa học tiếp thị nông nghiệp giới thiệu cho sinh viên quá trình đưa sản phẩm kinh doanh nông nghiệp đến với người tiêu dùng. Các chủ đề có thể bao gồm phân loại sản phẩm, tiếp thị hàng hóa, quy định của USDA và FDA, chương trình đảm bảo chất lượng và kế hoạch tiếp thị.
Đánh giá chăn nuôi
Trong một khóa học đánh giá chăn nuôi, sinh viên được tiếp xúc với các tiêu chuẩn giống USDA, cấu trúc thích hợp, thuật ngữ đánh giá, đánh giá và ghi điểm của động vật, và lý luận bằng miệng để biện minh cho vị trí của chúng trong động vật trong một lớp đánh giá. Một số trường có đội đánh giá chăn nuôi cho học sinh, và sự tham gia là một lợi thế cho bất kỳ lý lịch của sinh viên khoa học động vật.
Khoa học thịt hoặc khoa học về sữa
Trong các khóa học về thịt hoặc bò sữa, học sinh được tiếp xúc với các kỹ thuật liên quan đến việc đưa thịt hoặc sản phẩm sữa ra thị trường. Học sinh thường tham gia vào các hoạt động phòng thí nghiệm thực hành liên quan đến các biện pháp xử lý, đóng gói, giá cả, tiếp thị và kiểm soát chất lượng.
Công nghệ sinh học
Các khóa học về công nghệ sinh học giới thiệu cho sinh viên ứng dụng di truyền phân tử và sinh học trong sản xuất và nghiên cứu động vật. Các chủ đề trong các lĩnh vực như đạo đức và kinh tế học cũng thường xuyên được bảo hiểm.
Các khóa học bổ sung
Các môn học bổ sung về sinh học, hóa học, toán học, truyền thông và công nghệ thường được yêu cầu như một phần của phần “giáo dục chung” của chương trình học. Các yêu cầu cụ thể thay đổi từ một chương trình khoa học động vật sang chương trình khoa học động vật khác. Cố vấn của học sinh sẽ có thể cung cấp một danh sách toàn diện tất cả các khóa học sẽ được yêu cầu tại cuộc hẹn tư vấn đầu tiên của họ.
Con đường sự nghiệp
Có hàng tá con đường nghề nghiệp có thể cho những người có bằng về Khoa học động vật. Các lựa chọn phổ biến bao gồm các đường dẫn trong y học thú y , giáo dục, dinh dưỡng động vật , quản lý trang trại, sản xuất thịt bò , sản xuất sữa , sản xuất trứng , sản xuất gia cầm , nuôi trồng thủy sản , kiểm tra của chính phủ, khuyến nông , bán thức ăn chăn nuôi và bán dược phẩm thú y .