Biết được điều bạn sắp nói trước khi phỏng vấn sẽ khiến bạn trông thật ngầu, bình tĩnh và thu thập được khi bạn thực sự đối mặt với người chủ tiềm năng của bạn.
Bạn cũng sẽ nghĩ ra các câu trả lời mà sẽ làm cho bạn xuất hiện thông tin và rõ ràng.
Tuy nhiên, hãy nhớ rằng các câu hỏi tiếp theo chỉ là các mẫu. Bạn có thể được hỏi một số người trong số họ nhưng không phải tất cả trong số họ. Bạn có thể sẽ được hỏi các câu hỏi cụ thể cho công việc cụ thể và quán cà phê / quán cà phê bạn đang đăng ký. Chúc may mắn!
Kỹ năng và trải nghiệm dịch vụ khách hàng
Làm việc trong một quán cà phê đòi hỏi kỹ năng dịch vụ khách hàng tuyệt vời, vì vậy hãy mong đợi người phỏng vấn hỏi về bạn cũng như bất kỳ kinh nghiệm nào trước đây bạn làm việc trong quán cà phê. Ví dụ: làm cách nào bạn xử lý một khách hàng tức giận vì một sai lầm bạn đã thực hiện? Hoặc, làm thế nào bạn sẽ trả lời nếu sự thay đổi của bạn bị thiếu hụt và hàng đợi của khách hàng chờ đợi kéo dài?
Ngoài ra, người phỏng vấn có thể yêu cầu bạn xếp hạng kỹ năng dịch vụ khách hàng của bạn tổng thể, bao gồm cách bạn mô tả kỹ năng của mình với tư cách là nhân viên bán hàng. Làm thế nào thoải mái là bạn không chỉ trong việc lấy và chuẩn bị đơn đặt hàng cà phê mà còn trong việc bán các sản phẩm khác cho khách hàng?
Hãy thành thật. Đừng đưa ra những dấu hiệu hàng đầu mà không giải thích tại sao. Bạn cũng có thể bao gồm các lĩnh vực mà bạn có thể cải thiện mà không làm cho mình trông giống như một ứng cử viên làm việc nghèo. Có lẽ có một khu vực dịch vụ khách hàng mà bạn không có nhiều kinh nghiệm để bạn có thể cải thiện ở đó.
Trong cùng một mạch, người phỏng vấn có thể muốn bạn mô tả kinh nghiệm trước đây của bạn trong ngành dịch vụ.
“Bạn có kinh nghiệm vận hành máy pha cà phê espresso không,” họ có thể hỏi. Người phỏng vấn cũng có thể hỏi về kinh nghiệm của bạn với các bình báo chí, một quầy rót rượu và các bình siphon. Hãy chuẩn bị để thảo luận về sự khác nhau giữa các loại cà phê được thực hiện với từng phương pháp.
Bạn cũng nên có một kiến thức tốt về thức uống cà phê phổ biến và có thể mô tả sự khác biệt giữa chúng. Một vài trong số các loại đồ uống cà phê thường xuất hiện nhất trên thực đơn là Cappuccino, Caffè americano, Café Latté, Espresso, Caffè Macchiato, cà phê đá, Latte Macchiato, Café au lait, Cafè Mocha, Frappuccino, Caramel Macchiato, Café Cubano, Cortado và Cà phê Thổ Nhĩ Kì.
Căng thẳng và giải quyết vấn đề
Đối phó với căng thẳng và hỗn loạn là một phần quan trọng trong việc làm việc trong một quán cà phê. Theo đó, người phỏng vấn có lẽ sẽ muốn biết về môi trường làm việc căng thẳng nhất mà bạn từng làm và cách bạn xử lý căng thẳng . Họ cũng có thể muốn biết về các kỹ năng giải quyết vấn đề và làm việc theo nhóm của bạn , đặc biệt là về những lần bạn phải giúp đồng nghiệp giải quyết các vấn đề. Hãy thử nghĩ về các trường hợp bạn đã độc lập và cộng tác giải quyết các vấn đề trước khi bạn bước vào cuộc phỏng vấn của mình.
Tinh thần nhanh nhẹn
Là một thợ pha cà phê đòi hỏi sự nhanh nhẹn tinh thần.
Vì vậy, mong đợi người phỏng vấn hỏi làm thế nào bạn tập trung trong khi làm một nhiệm vụ đơn giản, lặp đi lặp lại. Người sử dụng lao động tiềm năng của bạn cũng có thể hỏi về trí nhớ của bạn. Bạn có một người mạnh mẽ? Bạn đã bao giờ phải ghi nhớ một danh sách dài các mục? Bạn có tài năng trong việc làm toán tâm thần và có thẩm quyền xử lý tiền mặt không?
Lợi ích cá nhân
Quán cà phê không chỉ muốn nhân viên cần một công việc. Thay vào đó, họ tìm kiếm các nghệ sĩ làm việc có quan tâm thực sự về văn hóa cà phê. Với điều này trong tâm trí, họ có thể sẽ muốn biết liệu bạn có uống cà phê hay trà và đồ uống quán cà phê yêu thích của bạn là gì.
Cụ thể hơn, họ có thể hỏi tại sao bạn muốn làm việc cho quán cà phê của họ nói riêng và liệu bạn có nếm thử bất cứ thứ gì từ quán cà phê của họ hay không. Lên kế hoạch trước và nghiên cứu thực đơn của họ một cách cẩn thận trước khi bạn bước vào cuộc phỏng vấn - điều này sẽ cho bạn những điểm thảo luận nơi bạn có thể thể hiện sự nhiệt tình của mình đối với sản phẩm của họ và khí hậu cửa hàng của họ.