Hồ sơ công việc của chính phủ: Thanh tra thực phẩm

Thịt bò ở đâu? Bên phải trước mặt bạn!

Nếu bạn muốn đi đầu trong việc bảo vệ người tiêu dùng và không quan tâm đến một chút máu và ruột, thì sự nghiệp là một thanh tra thực phẩm có thể dành cho bạn. Thanh tra thực phẩm được sử dụng bởi Cục An toàn Thực phẩm và Dịch vụ Giám định của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ. Những người này đảm bảo rằng thịt và gia cầm chế biến trong các nhà máy tư nhân được an toàn và dán nhãn đúng cách. Có hơn 7.500 thanh tra viên thực phẩm được Sở cung cấp.

Quá trình lựa chọn

USDA đăng thông báo việc làm chung về USAJobs mở cho toàn bộ năm tài chính liên bang. Các ứng viên cho biết sở thích về địa lý của họ trong quá trình nộp đơn. Trước khi người nộp đơn có thể được xem xét, họ phải hoàn thành quá trình nộp đơn tại USAJobs bao gồm một bảng câu hỏi.

Khi vị trí thanh tra thực phẩm bị bỏ trống, USDA sẽ tìm kiếm các ứng cử viên đủ điều kiện trong số những ứng viên có sở thích địa lý phù hợp với vị trí của vị trí đó. USDA sau đó phỏng vấn một số ít các ứng cử viên.

Giáo dục và kinh nghiệm bạn cần

Ứng viên có thể đáp ứng các bằng cấp tối thiểu cho thanh tra thực phẩm thông qua kinh nghiệm hoặc giáo dục nhưng không phải cả hai.

Để vào vị trí ở mức thấp hơn của hai người nộp đơn bắt đầu, họ có thể hội đủ điều kiện bằng kinh nghiệm nếu họ có một năm kinh nghiệm làm việc có liên quan thu được sau tuổi 15. Đủ điều kiện kinh nghiệm có thể bao gồm chế biến thực phẩm trong lò mổ, giết mổ, làm bếp trưởng hoặc nấu ăn với trách nhiệm về an toàn thực phẩm và việc làm như một kỹ thuật viên thú y .

Để đủ điều kiện cho lớp trả lương thấp hơn bởi các ứng viên kinh nghiệm phải có bằng cử nhân và 12 giờ học kỳ của sinh học, toán học, khoa học vật lý hoặc khoa học nông nghiệp. Sinh viên trong vòng chín tháng sau khi tốt nghiệp có thể nộp đơn.

Các ứng viên có thể hội đủ điều kiện cho mức lương cao hơn chỉ thông qua kinh nghiệm.

"Người nộp đơn phải có một năm kinh nghiệm điều hành toàn thời gian như một thanh tra nhà nước, liên bang hoặc quân đội chịu trách nhiệm về thực hành vệ sinh, luật và quy định quản lý ngành thực phẩm và sản phẩm chế biến, xác định phán đoán sản phẩm và khả năng giao tiếp với thực phẩm ngành công nghiệp nhân sự, "theo một công việc đăng bài năm 2011.

Bạn sẽ làm gì

Nhiệm vụ của dịch vụ kiểm tra an toàn thực phẩm là "bảo vệ sức khỏe cộng đồng bằng cách đảm bảo rằng nguồn cung cấp thịt, gia cầm và trứng thương mại trong thương mại liên bang hoặc xuất khẩu sang các nước khác là an toàn, lành mạnh, được dán nhãn và đóng gói chính xác". Thanh tra thực phẩm là những người thực hiện nhiệm vụ này trên cơ sở hàng ngày.

Công việc này không dành cho những người có dạ dày yếu. Thanh tra thực phẩm đi vào lò mổ và nhà máy chế biến thực phẩm để kiểm tra động vật trước và sau giết mổ để đảm bảo rằng thịt tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn của liên bang. Thanh tra cấp nhập cảnh làm việc trong lò mổ. Sau khi dành thời gian ở đó, nhân viên có thể được thăng chức để kiểm tra các hoạt động phức tạp hơn như các nhà máy sản xuất bữa tối đông lạnh.

Khi kiểm tra các nhà máy gia cầm và lò mổ lớn, các thanh tra viên sẽ làm việc theo nhóm để kiểm tra các khía cạnh khác nhau của hoạt động.

Một thanh tra viên có thể xử lý các lò mổ nhỏ không sử dụng dây chuyền lắp ráp.

Bởi vì công việc của một thanh tra thực phẩm phải được thực hiện từ một văn phòng chính phủ, thanh tra thực phẩm có một mức độ linh hoạt cao trong lịch trình của họ. Đối với những người không thể đứng để ngồi ở bàn làm việc cả ngày, một công việc thanh tra thực phẩm cung cấp hoạt động thể chất thường xuyên.

Những gì bạn sẽ kiếm được

Thanh tra thực phẩm được phân loại giữa các cấp lương GS-5 và GS-7 theo lịch trình chung của chính phủ Hoa Kỳ. Theo năm công bố tài chính năm 2016, lương của thanh tra thực phẩm là từ $ 31,944 đến $ 51,437 mỗi năm.