Kỹ năng Bartender cho hồ sơ, ứng dụng công việc và phỏng vấn
Dưới đây là danh sách năm kỹ năng quan trọng hàng đầu cho một bartender, cũng như danh sách dài hơn các kỹ năng khác mà nhà tuyển dụng tìm kiếm trong các ứng viên cho công việc bartender.
Cách sử dụng Danh sách kỹ năng
Bạn có thể sử dụng các danh sách kỹ năng này trong suốt quá trình tìm kiếm công việc của mình.
Thứ nhất, bạn có thể sử dụng các từ kỹ năng này trong hồ sơ của bạn. Trong mô tả về lịch sử công việc của bạn, bạn có thể muốn sử dụng một số từ khóa này.
Thứ hai, bạn có thể sử dụng chúng trong thư xin việc của bạn. Trong phần thân thư của bạn, bạn có thể đề cập đến một hoặc hai kỹ năng này, và đưa ra một ví dụ cụ thể về thời gian khi bạn thể hiện những kỹ năng đó trong công việc.
Cuối cùng, bạn có thể sử dụng những từ kỹ năng này trong cuộc phỏng vấn của bạn. Hãy chắc chắn rằng bạn có ít nhất một ví dụ cho một thời gian bạn đã chứng minh mỗi năm kỹ năng hàng đầu được liệt kê dưới đây.
Tất nhiên, mỗi công việc sẽ yêu cầu các kỹ năng và kinh nghiệm khác nhau, vì vậy hãy chắc chắn rằng bạn đọc kỹ mô tả công việc, và tập trung vào các kỹ năng được liệt kê bởi nhà tuyển dụng.
Cũng xem xét danh sách các kỹ năng của chúng tôi được liệt kê theo công việc và loại kỹ năng .
Top Five Bartender Skills
Tri nho tot
Bartender cần phải có trí nhớ ngắn hạn và dài hạn tốt. Bộ nhớ ngắn hạn là rất quan trọng để ghi nhớ và theo dõi trật tự của từng khách hàng.
Bộ nhớ dài hạn giúp bạn nhớ tên của khách hàng thường xuyên, và thậm chí cả đồ uống yêu thích của họ. Khách hàng đánh giá cao một bartender người lắng nghe và nhớ đơn đặt hàng của họ. Đồng thời, bộ nhớ dài hạn của bạn sẽ giúp bạn nhớ các loại bia có sẵn trên vòi và trong chai và các công thức nấu ăn cho đồ uống hỗn hợp phức tạp.
Giao tiếp
Giao tiếp là rất quan trọng đối với một bartender. Bạn phải nói chuyện với khách hàng trong suốt ca làm việc của bạn, vì vậy hãy chắc chắn rằng bạn nói to và rõ ràng, và duy trì một giai điệu tích cực.
Có lẽ quan trọng nhất, là một người giao tiếp tốt có nghĩa là một người nghe giỏi. Bạn cần lắng nghe cẩn thận các đơn đặt hàng của khách hàng. Thông thường, bartender sẽ trò chuyện một chút với khách hàng để tạo ra một bầu không khí thân thiện. Hãy chắc chắn rằng bạn đang thực sự lắng nghe những gì mỗi khách hàng nói - đó là những gì làm cho một bartender tốt tuyệt vời.
Cơ quan
Bartender thường bận rộn chạy trên tất cả các quầy bar và phục vụ nhiều khách hàng. Một bartender tốt giữ gần theo dõi những người ra lệnh cho những gì, những người trả tiền, và những người vẫn đang chờ đợi một thức uống. Được tổ chức cho phép một bartender để sắp xếp các nhiệm vụ nhiều. Bartender cũng nên giữ cho thanh sạch sẽ và có tổ chức - điều này không chỉ trông tốt hơn cho khách hàng, mà còn cho phép các bartender hoạt động hiệu quả hơn. Ngoài ra, bartender cần phải đảm bảo rằng các quầy bar được thả và restock các mặt hàng (như chai rượu, nước đá, trái cây cho trang trí, vv) khi họ chạy thấp.
Thân thiện
Một bartender tốt chào đón mọi khách hàng với một lời chào và một nụ cười, ngay cả khi họ không thể phục vụ khách hàng ngay lập tức.
Là loại, ngay cả đối với khách hàng thất vọng, là quan trọng. Một bartender tốt cũng có kỹ năng đọc người. Định kích thước khách hàng lên và biết họ có muốn nói chuyện hay đơn giản là gọi đồ uống, là một kỹ năng có giá trị đối với người phục vụ.
Bình tĩnh
Là một bartender có thể rất căng thẳng. Đôi khi, bạn đang phục vụ hàng chục khách hàng cùng một lúc. Một bartender tốt duy trì tất cả những phẩm chất trước đó - trí nhớ, giao tiếp, tổ chức và thân thiện - ngay cả dưới áp lực.
Danh sách kỹ năng Bartender
AC
- Chứa khách hàng đa dạng
- Độ chính xác
- Khả năng thích ứng
- Đồ uống có cồn và không cồn
- Tính quyết đoán
- Dịch vụ chu đáo
- Toán học cơ bản
- Bia, rượu và rượu
- Xây dựng mối quan hệ
- Bình tĩnh ứng phó với khách bị kích động
- Làm sạch
- Thiết bị làm sạch Bar
- Làm sạch thủy tinh
- Thu thập và quản lý thanh toán
- Trò chuyện với khách hàng quen
- Tạo bầu không khí dễ chịu
- Quan hệ khách hàng
- Dịch vụ khách hàng
D - L
- Độ tin cậy
- Định hướng chi tiết
- Năng lượng
- Thu hút người khác
- Tính cách giải trí
- Phục vụ Thức ăn
- Linh hoạt
- Chuẩn bị trang trí
- Chào đón khách
- Dịch vụ khách hàng
- Lòng hiếu khách
- Chính trực
- Interpersonal
- Kiểm kê
- Lắng nghe
M - P
- Quản lý Stress
- Thủ Thuật Thủ Công
- Đồ uống trộn
- Mixology
- Giám sát tiêu thụ rượu
- Đa nhiệm
- Điều hành điểm mua máy tính
- Kiên nhẫn
- Chuẩn bị khu vực làm việc
- Giao diện chuyên nghiệp
- Thúc đẩy
R - W
- Khuyến nghị thực phẩm và đồ uống phù hợp
- Reconciling Cash Drawers
- Giải quyết khiếu nại của khách hàng
- Bán hàng
- Khiếu hài hước
- Phục vụ đồ uống
- Xã hội
- Stamina
- Stocking Bar
- Nguồn cung cấp
- Nhận đơn đặt hàng
- Làm việc theo nhóm
- M TO (Đào tạo cho thủ tục can thiệp rượu)
- Lời nói
- Làm việc nhanh
Đọc thêm: Danh sách kỹ năng nhà hàng | Danh sách kỹ năng đầu bếp | Danh sách các kỹ năng máy chủ | Tiêu đề công việc nhà hàng
Bài viết liên quan: Kỹ năng mềm và cứng | Cách bao gồm từ khóa trong hồ sơ của bạn | Danh sách các từ khóa cho hồ sơ và thư xin việc | Tiếp tục danh sách kỹ năng