Danh sách các kỹ năng Waiter / Waitress cho Resume, Cover Letters và Interviews
Là một bồi bàn đòi hỏi một tính cách rất cụ thể và kỹ năng thiết lập để thành công. Người phục vụ và bồi bàn có trách nhiệm chào đón khách hàng quen, nhìn thấy nhu cầu của họ, và cung cấp dịch vụ chính xác và kịp thời.
Họ được yêu cầu phải nhận đơn đặt hàng, để hòa hợp với nhu cầu của khách hàng và trở thành người giao tiếp hiệu quả. Một số kỹ năng vật lý được yêu cầu của bồi bàn và bồi bàn, như nâng khay nặng và di chuyển nhanh chóng giữa nhà bếp và phòng ăn.
Dưới đây là danh sách năm kỹ năng quan trọng hàng đầu dành cho người phục vụ hoặc bồi bàn, cũng như danh sách các kỹ năng khác mà nhà tuyển dụng tìm kiếm trong các ứng cử viên cho các công việc chờ đợi bàn.
Cách sử dụng Danh sách kỹ năng
Các danh sách kỹ năng này có thể được sử dụng trong suốt quá trình tìm kiếm công việc của bạn. Bạn có thể sử dụng các từ kỹ năng này trong hồ sơ của bạn. Trong mô tả về lịch sử công việc của bạn, bạn có thể muốn sử dụng một số từ khóa này. Thứ hai, bạn có thể sử dụng chúng trong thư xin việc của bạn. Trong phần thân thư của bạn, bạn có thể đề cập đến một hoặc hai kỹ năng này, và đưa ra một ví dụ cụ thể về thời gian khi bạn thể hiện những kỹ năng đó trong công việc.
Cuối cùng, bạn có thể sử dụng những từ kỹ năng này trong cuộc phỏng vấn của bạn.
Hãy chắc chắn rằng bạn có ít nhất một ví dụ cho một thời gian bạn đã chứng minh mỗi năm kỹ năng hàng đầu được liệt kê ở đây.
Tất nhiên, mỗi công việc sẽ yêu cầu các kỹ năng và kinh nghiệm khác nhau, vì vậy hãy chắc chắn rằng bạn đọc kỹ mô tả công việc, và tập trung vào các kỹ năng được liệt kê bởi nhà tuyển dụng.
Cũng xem xét danh sách các kỹ năng của chúng tôi được liệt kê theo công việc và loại kỹ năng .
Top 5 kỹ năng bồi bàn hoặc bồi bàn quan trọng nhất
Giao tiếp
Người phục vụ và bồi bàn phải là người nghe chu đáo. Họ nên lắng nghe cẩn thận khi nhận đơn đặt hàng, vì đôi khi nhu cầu của mọi người rất phức tạp. Một bồi bàn hay phục vụ bàn tốt sẽ có thể nhớ được nhu cầu của khách hàng của họ để truyền đạt những mong muốn này một cách rõ ràng cho nhân viên nấu ăn. Họ cũng có thể nhớ và truyền đạt bất kỳ thông điệp nào, nếu nhà bếp muốn truyền đạt bất cứ điều gì với khách hàng.
Khách hàng có thể đặt câu hỏi về các mục thực đơn hoặc các chi tiết khác, và một người phục vụ hay nhân viên phục vụ tốt có thể trò chuyện với khách hàng theo cách trả lời câu hỏi và đáp ứng nhu cầu của họ một cách đơn giản và kỹ lưỡng.
Kỹ năng con người
Một phần của dịch vụ khách hàng tốt là duy trì một sự chú ý cao đến từng chi tiết. Người bảo trợ nhà hàng có thể, đôi khi, đòi hỏi và thậm chí thô lỗ. Một người phục vụ tốt sẽ có thể đáp ứng nhu cầu của khách hàng, ngay cả khi họ không hoàn toàn hợp lý. Một loại năng lượng cao và ngoại giao, ngay cả khi đối mặt với xung đột giữa các cá nhân, có thể ảnh hưởng đến thu nhập phụ thuộc vào tip của bạn.
Làm việc nhanh
Là một bồi bàn hay phục vụ bàn thường sẽ có nghĩa là bạn cần phải có sự hối hả tốt.
Làm việc với tốc độ nhanh là rất quan trọng, nhưng như vậy là duy trì sự xuất hiện của sự yên tâm và bình tĩnh. Một người phục vụ tốt hoặc phục vụ bàn sẽ di chuyển nhanh chóng mà không xuất hiện để chạy hoặc vội vàng. Mức độ tập trung và chú ý cao làm cho việc làm việc trở nên dễ dàng hơn, như khi bạn được mài dũa chi tiết về khách hàng quen thuộc và bảng, bạn sẽ đáp ứng nhu cầu của họ trong lửa nhanh chóng để đóng một séc và nhận người mới vào những chiếc ghế trống.
Đa nhiệm
Người phục vụ luôn quản lý nhiều thứ cùng một lúc. Đôi khi một bàn sẽ được đặt hàng cocktail vào đầu bữa ăn của họ trong khi một bữa ăn khác đã chuyển sang món tráng miệng trong khi vẫn còn một người khác đã sẵn sàng để được xóa và quay. Mỗi bảng di chuyển qua chu kỳ cuộc sống nhỏ của riêng mình, và điều quan trọng là các bồi bàn và bồi bàn vẫn phù hợp với các mức nhu cầu khác nhau mà mỗi bảng hoặc khách hàng có thể có trong một thời điểm nhất định.
Tri nho tot
Mỗi khách hàng yêu cầu bữa ăn của họ khác nhau. Một số có thể nhấn mạnh vào một bữa ăn nhất định mà không có một thành phần nhất định. Một số muốn chanh trong chế độ ăn uống soda của họ, trong khi những người khác muốn không có trái cây trong soda thường xuyên của họ. Một pad và bút sẽ có ích, nhưng tuy nhiên, một bồi bàn hoặc bồi bàn phải sở hữu một khả năng bẩm sinh để thu hồi tất cả các loại chi tiết trần tục, một lần nữa và một lần nữa, trong quá trình thay đổi. Một người phục vụ cũng sẽ được yêu cầu phải nhớ tất cả các loại chi tiết về danh sách thực phẩm và đồ uống.
Dịch vụ thực phẩm có thể khó khăn trên cơ thể của bạn, nhưng cuối cùng rất hấp dẫn. Nó không dành cho tất cả mọi người, nhưng nếu bạn sở hữu những kỹ năng trên, nó có thể phù hợp với bạn.
Danh sách các kỹ năng Waiter / Waitress
A - E
- Độ chính xác
- Chứng nhận máy chủ rượu
- Sự chú ý
- Đồ uống
- Bảng xe buýt
- Khay đựng
- Làm sạch
- Bảng xóa
- Giao tiếp
- Lịch sự
- Sự hài lòng của khách hàng
- Dịch vụ khách hàng
- Độ tin cậy
- Phân phối đơn đặt hàng
- Thiết lập phòng ăn
- Hiệu quả
- Năng lượng
- Tương tác với công chúng
- Nhập Đơn đặt hàng
- Nhiệt tâm
- Linh hoạt
- Làm theo hướng dẫn
- Kiến thức ăn uống
- Đơn đặt hàng thực phẩm
- Thân thiện
G - M
- Chào Khách
- Xử lý giao dịch tiền mặt và tín dụng
- Năng lượng cao
- Interpersonal
- Đơn hàng nhập
- Kiến thức về chuẩn bị thực phẩm và đồ uống
- Kiến thức về thiết lập bảng
- Lắng nghe
- Tạo sự thay đổi
- Duy trì hiển thị bảng
- môn Toán
- Ghi nhớ Menu và Giá cả
- Xử lý tiền
- Động lực
- Đa nhiệm
O - W
- Hướng ngoaị
- Kỹ năng con người
- Đặt hàng
- Hệ thống điểm bán hàng
- Thái độ tích cực
- Ưu tiên dịch vụ
- Giải quyết vấn đề
- Đúng giờ
- Ghế khách
- Phục vụ đồ ăn và thức uống
- Định hướng dịch vụ
- Đặt bảng
- Bộ đồ ăn
- Lấy đồ uống và thực phẩm
- Làm việc theo nhóm
- Giao tiếp bằng lời nói
- Đang đợi trên bàn
- Kiến thức làm việc về vệ sinh
- Làm việc nhanh
Related: Danh sách kỹ năng đầu bếp | Danh sách kỹ năng nhà hàng | Danh sách các kỹ năng Bartender | Tiêu đề công việc nhà hàng | Danh sách kỹ năng máy chủ | Danh sách kỹ năng công nhân thực phẩm nhanh | Danh sách kỹ năng Barista | Kỹ năng Host Hostess / Hostess